Att förstå vad vi äter är avgörande för vår hälsa och välbefinnande. Näringsdeklarationer och ingrediensförteckningar ger oss viktig information om matens sammansättning och näringsvärde. Här är några anledningar till varför dessa är så viktiga:
1
Konsumentmedvetenhet: När vi handlar matprodukter är det viktigt att veta vad de innehåller. Genom att läsa ingrediensförteckningen kan vi undvika allergener eller ämnen som vi inte vill konsumera. Det ger oss möjlighet att göra medvetna val baserat på våra egna behov och preferenser1.
2
Hälsosam kost: Näringsdeklarationer ger oss information om kaloriinnehåll, fett, kolhydrater, protein, vitaminer och mineraler. Genom att förstå detta kan vi anpassa vår kost för att möta våra näringsbehov. Till exempel kan personer med diabetes övervaka kolhydratinnehållet för att hantera blodsockernivåer2.
3
Transparens från livsmedelsföretagare: Näringsdeklarationer är obligatoriska för färdigförpackade livsmedel. Detta tvingar livsmedelsföretagare att vara transparenta om sina produkters innehåll. Konsumenter har rätt att veta vad de köper och äter1.
4
Allergihantering: För personer med allergier är ingrediensförteckningen avgörande. Den hjälper dem att undvika potentiellt farliga ämnen. Genom att tydligt ange allergener kan livsmedelsföretagare bidra till att skydda konsumenternas hälsa3.
5
Jämförelse av produkter: Näringsdeklarationer gör det enkelt att jämföra liknande produkter. Vi kan se skillnader i näringsinnehåll och välja det alternativ som passar våra mål bäst. Detta är särskilt användbart när vi försöker äta hälsosamt eller gå ner i vikt4.
Sammanfattningsvis är ingrediensförteckningar och näringsdeklarationer inte bara lagstadgade krav utan också värdefulla verktyg för att göra informerade val om vår kost. Genom att förstå vad vi äter kan vi ta bättre beslut för vår hälsa miljö och välbefinnande.
Svar: För att snabbt och enkelt skapa etiketter med innehållsförteckning behövs ett märksystem som är byggt för märkning av mat. Kärnan i märksystemet är kostdatasystemet där ni skapar era Ingredigensetiketter och bygger er meny, detta kan göras snabbt och enkelt via mobiltelefonen, surfplattan eller datorn.
Utskrift sker sedan på en etikettskrivare som är kopplad till kostdatasystemet via WiFi och utskriften sker sedan på etiketter som är anpassade efter behovet
Svar: Det finns flera skäl och faktiskt lagar som reglerar hur mat ska märkas på ett korrekt sätt med ingrediensetiketter.
Freshmarks kostdatasystem gör det enkelt för er att göra rätt och underlättar efterlevnad av Märkningskraven av livsmedel. Europaparlamentets och rådets förordning, (EU) nr 1169/2011) samt Livsmedelsverkets föreskrift LIVSFS 2014:4.
Konsumentinformation: Genom att ange ingredienserna ger man konsumenter möjlighet att göra medvetna val. Allergiker kan undvika ämnen som de är överkänsliga mot, och människor med specifika kostbehov kan välja produkter som passar deras hälsa och livsstil.
Transparens: Märkning ger insyn i vad produkten faktiskt innehåller. Detta minskar risken för oönskade överraskningar och skapar förtroende mellan producent och konsument.
Säkerhet: Genom att tydligt ange ingredienserna kan man undvika potentiella faror. Till exempel kan korskontaminering med allergener undvikas om det anges på förpackningen.
Reglering och standardisering: Ingrediensmärkning är en del av regleringarna inom livsmedelsindustrin. Det hjälper till att standardisera informationen och skapar lika villkor för alla aktörer.
Sammanfattningsvis är ingrediensmärkning en grundläggande del av konsumenternas rättigheter och en viktig aspekt av livsmedelssäkerhet och transparens.
Svar: Det är inte helt enkelt etiketter för mat och märkning av mat behöver anpassas efter vilket underlag den ska sitta på och anpassas till yttre påverkan som väta, kyla eller hur länge etikett ska sitta kvar, är det Take away, fryst mat eller ska maten värmas med etiketten på? Om inte etikettmaterialet är rätt så kan etiketten lossna, bli svart eller sitta permanent på sådant som skall diskas vilket kan bli dyrt och orsaka problem vid disk.
Freshmark har lång erfarenhet av märkning av livsmedel och hjälper er med att anpassa etikettmateriell efter behov.
Läs mer om vårt KOSTDATAPROGRAM, SMARTA ETIKETTSKRIVARE och ETIKETTER
Kontakta oss redan idag så hjälper vi er att komma igång!
Svar: För att snabbt och enkelt skapa etiketter med innehållsförteckning behövs ett märksystem som är byggt för märkning av mat. Kärnan i märksystemet är kostdatasystemet där ni skapar era Ingredigensetiketter och bygger er meny, detta kan göras snabbt och enkelt via mobiltelefonen, surfplattan eller datorn.
Utskrift sker sedan på en etikettskrivare som är kopplad till kostdatasystemet via WiFi och utskriften sker sedan på etiketter som är anpassade efter behovet
Svar: Det är inte helt enkelt etiketter för mat och märkning av mat behöver anpassas efter vilket underlag den ska sitta på och anpassas till yttre påverkan som väta, kyla eller hur länge etikett ska sitta kvar, är det Take away, fryst mat eller ska maten värmas med etiketten på? Om inte etikettmaterialet är rätt så kan etiketten lossna, bli svart eller sitta permanent på sådant som skall diskas vilket kan bli dyrt och orsaka problem vid disk.
Freshmark har lång erfarenhet av märkning av livsmedel och hjälper er med att anpassa etikettmateriell efter behov.
Svar: Det finns flera skäl och faktiskt lagar som reglerar hur mat ska märkas på ett korrekt sätt med ingrediensetiketter.
Freshmarks kostdatasystem gör det enkelt för er att göra rätt och underlättar efterlevnad av Märkningskraven av livsmedel. Europaparlamentets och rådets förordning, (EU) nr 1169/2011) samt Livsmedelsverkets föreskrift LIVSFS 2014:4.
Konsumentinformation: Genom att ange ingredienserna ger man konsumenter möjlighet att göra medvetna val. Allergiker kan undvika ämnen som de är överkänsliga mot, och människor med specifika kostbehov kan välja produkter som passar deras hälsa och livsstil.
Transparens: Märkning ger insyn i vad produkten faktiskt innehåller. Detta minskar risken för oönskade överraskningar och skapar förtroende mellan producent och konsument.
Säkerhet: Genom att tydligt ange ingredienserna kan man undvika potentiella faror. Till exempel kan korskontaminering med allergener undvikas om det anges på förpackningen.
Reglering och standardisering: Ingrediensmärkning är en del av regleringarna inom livsmedelsindustrin. Det hjälper till att standardisera informationen och skapar lika villkor för alla aktörer.
Sammanfattningsvis är ingrediensmärkning en grundläggande del av konsumenternas rättigheter och en viktig aspekt av livsmedelssäkerhet och transparens.